Les meilleurs repas de pique-nique sont ceux qui se marient sans effort. Les pique-niques les plus réussis sont également faciles à transporter et à manger tout en restant assis ou allongés sur une couverture. En d’autres termes, ils sont sans fioritures.

Et puisque nous parlons d’un événement familial, assurez-vous que le menu propose de la nourriture que les enfants se feront un plaisir de manger sans aucune supplication de votre part. Pensez aux bouchées, aux salades simples, aux boissons chaudes dans les thermos et aux collations que vous pouvez manger ou boire dans les contenants individuels dans lesquels vous les transportez.

Les sandwiches d’été

Il existe une grande variété de sandwichs magnifiques que les enfants et les adultes vont adorer. Les enfants peuvent aider à préparer cette baguette multicolore. Entourez-le de légumes vibrants comme la betterave, le poivron rouge, la carotte et les feuilles vertes, ainsi que de l’houmous, du pesto et des tranches de cheddar. La baguette est facilement transportable si vous l’enveloppez dans du papier sulfurisé et que vous la liez avec de la ficelle. N’oubliez pas de prendre un couteau à pain avec vous pour pouvoir le trancher quand vous serez prêt à manger.

Les rouleaux de nourriture

Les mets présentés sous forme de rouleaux sont un moyen facile de transporter beaucoup de garnitures savoureuses sans en renverser en cours de route. Donnez à votre repas de pique-nique une touche grecque avec des rouleaux de brochettes de poulet ou de tzatziki que vous pouvez cuire au barbecue ou cuire à l’avance sur une plaque chauffante, puis recouvrir de salade verte.

Vous pouvez également essayer de faire des rouleaux de légumes pour un pique-nique équilibré que vous pouvez personnaliser avec une gamme de garnitures alléchantes, y compris des oignons marinés, des légumes rôtis, du tzatziki à la noix de coco et de la sauce verte épicée.

Petits gâteaux

Si vous voulez apporter plus de créativité à votre pique-nique, essayer de préparer de petits gâteaux à la vanille avec du glaçage au beurre enrobé de tourbillons pour une jolie collation portable. Vous pouvez également imiter les couleurs d’un mélange de crèmes glacées populaires avec ces magnifiques cupcakes napolitains utilisant des pépites de chocolat, de la poudre de cacao avec un glaçage coloré.

Boire des boissons fruitées et légères

Côté rafraîchissement, prévoyez des milkshakes fruités pour les chaudes journées d’été. Vous avez le choix entre différentes saveurs, en fonction du fruit que vous utiliserez. Il est conseillé de préparer plusieurs saveurs (banane, fraise, framboise, mangue, noix de coco) pour que personne ne soit déçu. Conservez-les au réfrigérateur avant de les transporter et servez-les dans des bouteilles de lait avec des pailles colorées.

Plateau de collations salées

Les pique-niques en famille se prêtent parfaitement aux plateaux de collations salées. Vous pouvez préparer une sélection de saumon cuit et fumé, d’œufs farcis, de concombre, de yogourt et de salade à l’aneth. Vous n’aurez que l’embarras du choix ! Vous pouvez également préparer des brochettes de prosciutto ou de chorizo en alternant la viande avec du fromage manchego, de la mozzarella, des raisins juteux et du basilic pour des amuse-gueules succulents.